Peynirli Kabak Ruloları
Anadolujet Magazin
1 adet orta boy
kabak/
5 gr Ezine
peyniri
15 gr krem
peynir
30 gr lor
peyniri
1 dal taze fesleğen
1 dal taze reyhan
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
10 gr
ceviz
Tuz
Kabak uzunlamasına ince şeritler hâlinde kesin. Orta boy bir tencerede kaynayan suda 30 saniye tutup çıkardıktan sonra buzlu suya alın. Bir başka kapta Ezine beyaz
peynirini, krem
peyniri, lor
peynirini taze fesleğen, taze reyhan, tuz ve
cevizle birlikte karıştırın. Karışımı ka
bakların içine doldurun. 180 derece ısıtılmış fırında 1 dakika tutup çıkarın. Ilıyınca tabağa alıp
zeytinyağı ile servis edebilirsiniz.