Hindili Lahanalı Salata
½ küçük lahana
2 adet
domates
1 adet salatalık
150 gr.
hindi bonfile (veya
tavuk füme)
Biraz ince doğranmış
kereviz sapları
Maydanoz
Sos için:
3
yemek kaşığı ekşi
krema
2-3
yemek kaşığı
yoğurt
1 tatlı kaşığı hardal
Tuz
Kara
biber
İnce şeritler halinde lahanaları kesin. Bir kaseye
koyun ve doğranmış
domates ve salatalık ekleyin. Kereviz saplarını küpler halinde kesin. Hindi bonfile etlerinide küpler halinde kesin. Tavada biraz yağ ile arkalı önlü pişirin. Sos için gerekli malzemeleri bir yerde çırpın. En son maydnozuda kıyıp tüm hepsini lahanalarla karıştırıp servis edin.