Narenciye Reçeli
2 adet
portakal
2 adet
greyfurt
1
limon
1
limon suyu
2-3 parça
limon tuzu
2 kg. şeker
Meyveleri yıkayınız.
Üst kabuklarını hafifçe rendeyle soyunuz.
Meyveleri enine dilimleyiniz. 10su bardağı suyun içinde 1 gün bekletiniz.
Aynı suyun içinde 1 saat kısık ateşte tencerenin kapağı kapalı olarak kaynatınız.
1 gün daha bekletip 2 kilo toz şeker ilave edip hızlı ateşte 2 saat kaynatınız.
2 saatin dolmasına 10 dakika kala 1
limon suyunu ve tuzunu ilave edip soğuyunca kavanozlara doldurabilirsiniz.