Bulgur Çorbası (Hasköy Bulgaristan)
AB Bulgaristan - Türkiye Sınır Ötesi İşbirliği Programı
Meriç Sanal Mutfağı
500 ml
süt
200 gr
bulgur
40 gr tereyağı
1 tatlı kaşığı kırmızı
biber
1 tatlı kaşığı kıvırcık nane
Tuz
Süt kaynatılır ve 3 su bardağı sıcak su ilave edilir.
İçine
bulgur katılır ve hafif ateşte kaynatılır, nane, kırmızı
biber ve damak tadına göre tuz da ilave edilir.
Hazır çorbaya eritilmiş tereyağı dökülür ve servis edilir.