Peynirli Biberli Kanepe
100 gr. beyaz
peynir
1 çorba kaşığı tereyağı
1 diş sarmısak
1 çorba kaşığı ince kıyılmış
Maydanoz
1 çorba kaşığı ince kıyılmış dereotu
5 adet dolmalık
biber (Yeşil ve kırmızı karışık)
1 paket kanepe ekmeği
Pul
biber
Öncelikle
peynir ve 1 çorba kaşığı tereyağını
krema kıvamına gelene dek ezip karıştırın.
Sarmısağı dövüp yağlı karışıma ekleyin.
Son olarak maydanoz ve dereotunu katın.
Tepesi kesilip, tohumları çıkarılmış
biberlerin içine
peynirli karışımı kaşıkla bastırarak ve hiç boş yer kalmayacak biçimde doldurun.
15 dk. kadar buzdolabında bekletin.
Kanepe ekmeklerini ikiye ayırın.
Üzerlerine mayonez sürün.
Hazırladığınız dolma
biberleri dilimleyip, ekmeklerin üzerine yerleştirin.
Dilerseniz üzerine pul
biber serpip, servis yapın.