Bulgur Salatası
1 su bardağı ince
bulgur
1 adet
soğan
2 adet sivri
biber
2 adet közlenmiş kırmızı
biber
2 diş
sarımsak
2
limonun suyu
5 çorba kaşığı
zeytinyağı
Kırmızı
biber
Tuz
Bulguru
muzu sıcak su ile ıslatıyoruz.
Derin bir kaba alıp ilkönce tuz ilave alıp karıştırıyoruz.
Közlenmiş
biberi ve sivri
biberi doğrayıp
bulgurun içine ilave ediyoruz.
Ayrı bir kap da ise
limonun suyunun içine
sarımsak ve kırmızı pul
biber ekleyip
bulgurlu karışımın içine döküyoruz.
Marullarımızın ortasına karışımı doldurup servis ediyoruz.