Yoğurtlu Kabak
4 adet
kabak
2 adet
havuç
4 diş
sarımsak
1 kase
yoğurt
Sıvı yağ
1
yemek kaşığı mayonez
Pul
biber
Tuz
Maydonoz
Kabak ve
havuçların kabuğunu soyup rendeleyin. Sarımsakları da minik minik doğrayarak karışıma ekleyin. Bunları bir tavada sıvıyağ ile iyice kavurun ve soğumaya bırakın. Bir kapta
yoğurt, mayonez tuz ve kırmızı pul
biberi karıştırın. Daha sonra
kabak karışımını bir tabağa yayın ve
yoğurtu üzerine dökün. Maydonozla süsleyerek servis yapabilirsiniz.