Fırında Patates
6 adet iri patetes
6 adet çarliston yada sivri
biber
2 kaşık sıvı yağ
1 kaşık eritilmiş tereyağ
Sarmısaklı veya sade
yoğurt
Tuz
Patetesleri küçük parmak şeklinde doğrayıp yıkayıp süzelim.
Bir borcam tepsinin içine eritilmiş tereyağını ve sıvı yağı koyalım.
Patetesleri isteğimize göre tuzlayıp tepsinin içine koyalım.
Sayı önemli değil üzerine
biberleride dizip, fırına verip 45-50 dakika pişirelim.ara ara kontrol edelim.
Pateteslerin üzeri hafif kızarması lazım,pişince çıkarıp sarmısaklı ya da sade
yoğurtla servis yapalım.