Peynirli Domates Böreği
1 kilo
domates
4 adet ıslatılmış ekmek içi
4 adet
yumurta
Yarım demet maydanoz
1 su bardağı beyaz
peynir
Kaşar rendesi
Tuz
Kırmızı
biber
Pul
biber
Domateslerin kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
Süzgeçte 5 dakika bekletip kaba alın.
İçine
yumurta ekmek içi tuz kara
biber peynir kırmızı
biber ve maydanoz
koyun.
Yağlanmış tepsiye döküp 180 derece fırında pişirin.