Peynirli Muska Böreği (hazır yufka)
2 adet
yumurta
1 adet
yumurta sarısı
1 kilo yufka
Tereyağı
Susam
1/4 bardak
krema
2 adet
yumurtayı kırıp
kremayıda ekleyip çırpın. Peyniri ekleyip biraz kara
biber serpin. İç harcımız hazır.
Yufkaları kalın şerit şekilde kesin, tereyağı sürüp, iç koyup, üçgen muska şeklinde kaylayın.
Üzerleri kızarıncaya kadar pişirip servis edin.