Bademli Basma
1 paket tereyağı
1 adet
yumurta
1 çay bardağı
süt
1 su bardağı
badem
7 çorba kaşığı pudra şekeri
1 paket kabartma tozu
Alabildiği kadar un
İç
bademler rondodan geçirerek un haline yakın bir kıvam
kazandırılır. Yumuşak tereyağı,
yumurta, pudra şekeri ve
süt çukur bir kaba konur. Çatalla iyice çırpılır. Bedem tozu ve kabartma tozu eklenir. Biraz karıştırdıktan sonra toplanan kadar un ilave edilir. Hamurdan
ceviz kadar parçalar alınır, yuvarlanır ve rendenin kalın kenarına bastırılır. Tepsiye dizilir. Fırına vermeden önce üzerine biraz pudra şekeri serpilir önceden ısıtılmış 190 derece fırına verilir. 12 dakika pişirilir.