Fırında Pastırmalı Spagetti
300 gram makarna veya spagetti
150 gr.
pastırma
1 adet olgun
domates
1 demet fesleğen
Tuz
Kara
biber
100 gr.
peynir
3 adet
yumurta
1 su bardağı
krema
2
yemek kaşığı bitkisel yağ
Bir miktar tereyağı
Yumuşayana kadar makarnaları kaynatın. Soğuk su altında durulayın. Fesleğen ve
domatesleri doğrayın.Bir borcam içinde makarnaya
domates ve fesleğeni karıştırın.
Pastırma, tuz ve kara
biber ilave edin.
Sos için
peyniri rendeleyin.Krema ve
yumurtalarla birlikte çırpın. Tereyağınıda ekleyin.
Karışımı makarnaın üstüne döküp 190 derecede yarım saat pişirin.