Tatlı Pazı Kavurması
1 demet
pazı
2 adet orta boy
havuç
1 adet kuru
soğan
1 kahve fincanı
zeytinyağı
1 çay kaşığı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
Havuçlar soyulur, iri kenar rendelenir. Soğan ince ince kıyılır. Pazılar da ufak ufak doğranır. Tencereye
zeytinyağı konur, ısınca 5'er dakika arayla
soğan,
havuç ve
pazı atılır. Pzı gevşeyene kadar kavrulur, tuz ve şeker ilave edilir. Ilık olarak servise sunulur.