Tekmil Fava (Akhisar Manisa)
THY Skylife
250 gram kuru
bakla
1
havuç
2
soğan
1
limon
1
yemek kaşığı toz şeker
1 demet dereotu
Zeytin
Kuru
baklayı yıkayın. Baklayı,
soğanlardan birini, havucu, kabuğuyla beraber
limonu ve bir
yemek kaşığı toz şekeri pişirin. Piştikten sonra
limonu alıp doğrayıcıdan geçirin. İnce kıyılmış dereotunu ilave edin. Pişen
baklayı soğumaya bırakın. Daha sonra diğer
soğanı ince ince kıyıp
baklaya ilave edin. Hazırladığınız karışımı tabağa yayın ve üzerine
zeytinyağı gezdirin. Zeytinle süsleyerek servis edin.