Pilav
https://yetkingida.com.tr
2 Su Bardağı Yetkin Baldo Pirinç
Yarım çay bardağı Yetkin Arpa Şehriye
1 Yemek kaşığı Tereyağı
Tuz
Pirinçlerimizi pilav yapmadan 1 saat önce ıslatıyoruz. Bir tencereye tereyağını koyup arpa şehriyerlerimizi kavuruyoruz. Üzerine ıslatıp sonra süzdüğümüz
pirinçleri ekliyoruz. Tuzunu ve kara
biberini ekleyip 2 su bardağı sıcak su ya da varsa 1,5 su bardağı
tavuk suyunu koyup kısık ateşte pişiriyoruz. Demlemeye bırakıp servis ediyoruz.