Bayat Ekmekli Şiş Köfte
250 gr. orta yağlı
dana kıyması
1 adet
soğan
2 dilim bayat ekmek
Tuz
2 kahve kaşığı kırmızı
biber
Eti iki defa çektirin.
Mümkünse bu işlemi ekmek ve
soğanla birlikte yapın.
Yumurta tuz ve kırmızı
biber koyarak 5-10 dakika yoğurun.
Şişlere takın ve ızgara köfte gibi pişirin.