PANCAR SALATASI
1 kg
patates
3
havuç
dereotu
taze
soğan
süzme
yoğurt
mayonez
pancar
limon
sarımsak
patatesleri haşlayıp, rendeleyin.
havuçları küplere bölüp yağda kavurun.
patates, taze
soğan, maydanoz, dereotu, mayonez,
yoğurt,
sarımsak,
limon ve tuzu karıştırın. Geniş çukur bir kabın dibine jelatin yerleştirin. en alta pancarları rendeleyin. onun üzerine
havuçlerı, onun da üzerine biraz önce yaptığınız karışımı rendeleyin. kabınızı ters çevirip, jelatinden kurtardınız mı rengarenk bir tepeye sahip olacaksınız.