Havuç Çorbası
2-3
yemek kaşığı sıvıyağ
1
soğan, dilimlenmiş
1 diş
sarımsak
5 su bardağı (1.3 L) su
2.5 su bardağı (560 ml)
havuç, dilimlenmiş
1/4 bardak (65 ml) çiğ
pirinç
2
yemek kaşığı (30 ml)
tavuk suyu
Tuz
Kara
biber
Biraz yağ ile tencerede
soğan ve
sarımsak kavrulur.Su,
havuç,
pirinç ve
tavuk suyu eklenip ve kaynatılır.
Kapağı kapalı 20 ila 25 dakika pişirin.Sebzeler pişince bir blenderdan geçirip tuz ve kara
biberini ayarlayıp servis edin.