Defne Yaprağı Soslu Yeşil Mercimek
250 gr yeşil
mercimek
2 diş
sarımsak
2
yemek kaşığı
zeytinyağı
Defne yaprağı
Tuz
Kara
biber
Bütün malzemeleri bir tencereye
koyun. (
sarımsakları ve defne yaprakları bütün olarak)Üstünü kapatacak şekilde suyu ilave edip
mercimekler yumusayana kadar haslayın. Mercimekler hazır oldugu zamen suyunu süzün. Süzmeden önce veya sonra
sarımsakları ve defne yapraklarını cıkarın.Sıcak olarak et, balık
yemeklerinin yanında veya salatalarla servis yapın.