Yalancı Suşi
3 adet közlenmiş
patlıcan
3 adet közlenmiş kırmızı
biber
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
2 damla
limon suyu
Tuz
Kara
biber
Tulum
peyniri
Maydanoz
Patlıcanlar ve
biberler közlenir, temizlenir. Patlıcanlar tulum
peyniri,
zeytinyağı, tuz,
limon suyu karıştırılır. Kırmızı
biberler bütün bir şekilde temizlendikten sonra
patlıcanlı harçtan çay kaşığı ile içine doldurulur ve
biberler düzgün bir şekilde dilimlenir.