Kremalı Puding
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
2 çorba kaşığı
kakao
1 çorba kaşığı tereyağı
1 vanilya
4 su bardağı
süt
Arası için:
1 paket sade pasta
kreması
1 su bardağı
süt
Geniş bir tencereye un, şeker,
kakao ve
sütü alalım. Çırpma teli ile güzelce çırpalım ve tenceremizi ateşe alıp pudingimizi pişirmeye başlayalım. Kıvamı koyulaşmaya başlayınca ateşten alalım ve tereyağı ile vanilyayı ekleyip ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyelim. Bu arada
kremayı hazırlamaya başlayalım. Mikser kabına pasta
kremamızı ve
sütü alıp mikserle iyice çırpalım. İlk sıcaklığı çıkan pudingimizi mikserle çırpıp pürüzsüz bir kıvama getirelim ve servis yapacağımız kaplara önce puding sonra pasta
kreması daha sonra tekrar puding koyalım ve en üste
krema koyup servis yapalım.