Diyet Poğaça (Peynirli)
6
yemek kaşığı yulaf kepeği
2 adet
yumurta
1
yemek kaşığı
yoğurt
3
yemek kaşığı
süt
1
yemek kaşığı kuru maya
Tuz
Arzuya göre dereotu
Peynir
Yulaf kepeği ve
yoğurt ile
sütü derin bir kaba alalım. Üzerine
yumurtaları kıralım 1 adetin sarısını üzeri için ayıralım daha sonra mayayı ve tuzu ekleyip. parmak uçlarıyla yoğuralım. oldukça ele yapışan bir hamur ellerinizi ıslatıp ara sıra daha iyi karıştırabilirsiniz. Dere otu eklemek istersek bu aşamada doğrayıp ekleyelim. yoğrulan hamuru ağzı kapalı 1 saat bekletelim ve elimizi her seferinde ıslatıp
yumurta büyüklüğünde parça alıp elimizde büyütüp arasına
peynir ekleyip kapatalım. Hepsine şekil verdikten sonra üzerine
yumurta sarısı sürelim. 180 derecelik fırında kızarana dek pişirelim.