Kremalı Muffinler
3 adet
yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağından 2 parmak eksik sıvıyağ
2
yemek kaşığı
kakao
Aldığı kadar un
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı
süt
Üzeri için:
1 paket
kakaolu pasta
kreması
1,5 bardak
süt
Hindistan
cevizi
Önce kekler için
yumurtayı bir kaba kıralım şekeride ilave ederek çırpalım 5 dakika kadar köpüren karışıma sıvıyağ
süt ve vanilyayı ekleyerek tekrar çırpalım. Ardından
kakao ve un kabartma tozunu ekleyerek karıştırmaya devam edelim boza kıvamı alan kekleri muffin kaplarına pay edelim yarısına gelicek kadar dolduralım.Ben kekleri iki renk yaptım dileyen
kakaoyu katmadan ayırabilir. 180 derecede ısınan fırına atılıp 30 dakika kadar pişirilir. Kürdan batırdımızda temiz çıkıyorsa kekimiz pişmiştir. Pata
kreması için üzerinde yazan talimata göre çırpılır ve sıkma aparatı veya torbasına doldurarak keklerin üzerlerine sıkalım. Süslemek için
hindistan
cevizive süslü şekerler serpelim.