Sebzeli Baharatlı Pilav
5 adet
domates
8 adet
biber
1 adet iri kuru
soğan
500 gr.
pirinç
2 adet
tavuk bulyon
1
yemek kaşığı
limon tuzu
1
yemek kaşığı pul
biber
1
yemek kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı kimyon
2
yemek kaşığı nane (nane önemli)
1
yemek kaşığı
domates salçası
Yağ kısmını size bırakıyorum ama ben sıvı yağ ile yaparım (çiçek yağı ie )
Öncelikle
soğanları doğrayıp biraz kavurup
biberleri halka halka doğrayıp birlikte biraz kavurun. Sonra
domatesleri atıp suyunu bırakana kadar pişirin daha sonra
pirinçleri ekleyip biraz öyle çevirin sonra
salçasını ve baharatlarını ekleyin. Daha sonra suyunu döküp (sıcak su) bulyonları atın ve suyunu çekene kadar pişirin yalnız tavsiyem çok olmasa da biraz ıslak olmasıdır pilavın.