Zeytinli Peynirli Poğaça
2 su bardağı ılık
süt
1 su bardağı su
1 su bardağı sıvıyağ
5
yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 paket maya
Aldığı kadar un
İçi için:
Peynir
Zeytin dilimi
Dereotu
Tüm malzemelerimizi güzelce karıştırıp hamuru
muzu hazırlayalalım.
Unu
muzu azar azar ilave ederek yapışmayacak bir hal alana kadar ekliyelim.
Sonra bir yerde kabarmasını bekliyelim.
İki katına çıkan hamur
muzdan bezeler oluşturup onları güzelce bir çay tabağı gibi bir büyüklükte açıp harcınızı yerleştirip kapatın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizip üzerlerine
yumurta sarısı sürüp 180 derecede kızarana dek pişirin.