Kolay Çikolatalı Cevizli Baklava
1 paket
baklava yufkası
2 su bardağı kıyılmış
ceviz
1 paket bisküvi (220 gr.) rendelenmiş
1 çay kaşığı tarçın
100 gr. rendelenmiş
çikolata
Eritilmiş 1 su bardağı tereyağı
Şurup için:
1 ½ fincan bal
2 su bardağı
portakal suyu
½ su bardağı şeker
1 kabuk tarçın
7-8 dakika tencerede şurubu kaynatın.
Bir kapta
ceviz,
çikolata, tarçın ve bisküviyi karıştırın.
Tereyağını eritin. İlk
baklava yufkasına tereyağını fırça ile sürüp ikinci katı kapatın.
Gene tereyağını sürüp iç harçtan uzun ince bir şekilde
koyun ki
baklavamızı rulo haline getirebilelim.
Baklava tepsimize fırın kağıdı serip büzdürerek
baklavakarı bu şekilde yerleştirelim.
Önceden ısıtılmış fırında üzeri altın sarısı renk alana dek 180 derecede 30-35 dk. yaklaşık pişirelim.
Baklavamızı çıkarıp soğutalım.
Bu arada 7-8 dakika tencerede şurubu kaynatın.
Ilıktan biraz sıcak şerbetimizi döküp çekmesini bekleyelim.