Üzeri Tarçınlı Pudra Şekerli Kurabiye
1 paket margarin
2 su bardak un
1 su bardak
mısır nişastası
1
yumurta
4
yemek kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
1,5 bardak parçalanmış
ceviz içi
2
yemek kaşık tarçın
4
yemek kaşık pudra şekeri
Oda sıcaklığında yumuşamış margarin, un, nişasta, şeker,
yumurta, kabartma tozu ve
cevizler karıştırılarak güzel bir kurabiye hamuru hazırlanır.
Parçalar koparılıp şeritler yapılır ve şeritler ortadan başlayıp dolanır ve yuvarlak bir helezon şekli verilir.
Yağlanmış tepsiye dizilir ve 170 C önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirilir.
Sıcakken tarçınlı pudra şekeri karışımına iyice bulanır ve servis yapılır.