Hindistan
cevizli Kakaolu Islak Kurabiye
2 adet
yumurta
2 fincan şeker
1 paket margarin
1 çay bardağı sıvı yağ
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 paket
kakao (50 gr)
Aldığı kadar un
Şerbeti için:
2 su bardağı
süt
2 su bardağı şeker
Üzeri için:
3 paket
hindistan
cevizi
İlk olarak
yumurta ve şekeri köpürene kadar çırpalım. Sonra kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeleri de ekleyip çırpalım. En son da kabartma tozunu ve unu yavaş yavaş ekleyerek karıştıralım. Hamur hafif yapışkan bir kıvamda olacak. Hamuru
muzdan
cevizden biraz daha büyük boyutlarda alıp elimizle yuvarladıktan sonra tepsiye dizelim. 180 derece fırında üzerleri çatlayana kadar pişirelim. Fırında kurabiyelerimiz pişerken şerbetimizi hazırlayalım. Sütü ve şekeri bir tencereye alıp şeker ereyene kadar pişirelim. Sonra sıcak kurabiyelerimizi sıcak şerbetimize atıp 8-10 sn bekledikten sonra hemen
hindistan
cevizine bulayalım. Servise hazır.