Büyük Lokma Tatlısı
1 adet yaş hamur
1 adet
yumurta
1 çay bardağı sıvıyağ
1 paket vanilya
Şerbet için:
2 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
Üzeri için:
Hindistan
cevizi
Şerbet malzemesi bir tencereye konur ve taşım kaynatılır. Yaş hamura
yumurta, vanilya ve yağ ilave edilir, yeniden yoğrulur. Hamurdan
yumurta kadar parçalar alınır yuvarlanır ve yağlanmış fırın kabına dizilir. 180 derece fırında altın rengini alana kadar pişirilir. Fırından çıktıktan 5 dakika sonra soğuk şerbet gezdirilir. Servis sırasında üzerine
hindistan
cevizi serpilir.