Kolay Börek
https://kalbinidinlesen.com
1 dilim tam buğday unlu ekmek - 180 gr
1 su bardağı yağsız
süt - 200 gr
3
yumurta -150 gr
Lor
peyniri (
keçi loru mümkünse) - 150 gr
Yarım demet kıyılmış maydanoz - 30 gr
Yarım su bardağı rendelenmiş yağsız kaşar - 100 gr
Yumurtayı
süt ile çırpın. Bayatlamış ekmeği elinizle ufalayın. Karışımın yapışmaması için fırın kabını çok az yağlayın. Fırın kabına
yumurtanın yarısını dökün üzerine ekmekleri ekleyin. Lor
peynirini ve maydanozu ekleyin. Kalan
yumurtayı üzerine dökün. Son olarak üzerine rendelenmiş kaşar
peynir ekleyin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15-20 dakika pişirin.