Çipohorta Salatası (Mudanya Bursa)
Mudanya Belediyesi
Girit Mutfağı
Genel olarak yabani otlarla yapılan salatalardır.
Yabani
ıspanak, yabani
sarımsak, dağ
pırasası, gelincik gibi otlar çipohortada kullanılır. Haşlanıp
limon ve
zeytinyağı ile salatası yapılır.