Tavuk Kanadı Kızartması
500 gr
tavuk kanat
Tuz
Kara
biber
Kırmızı pul
biber
Tavuk kanatlarını ocakta biraz tütsüleyelim.
Sonra yıkayalım ve suyunu süzdürelim.
Bir kaba
tavuk kanatlarını, kara
biberi, kırmızı pul
biberi, kimyonu ve tuzu koyup iyice harmanlayalım.
Tavaya yağı koyup kızdıralım.
Üzerine
tavuk kanatlarını ilave edip arkalı önlü pişirelim.
Kızaran
tavuk kanatları havlu kağıt üzerine alıp fazla yağlarını süzdürelim.
Tavuk kanat kızartmamızı sıcak sıcak servis yapalım.