Kiremite Pastırma
Orta boy Kiremit tepsi
6 adet Domates
6 adet Sivri
biber
0,5 kğ Pastırma
1 Adet Alamünyum Folyo
2 çorba kaşığı Tereyağı
Domatesleri kabuklarını soyduktan sora halka halka doğrayıp tepsiye yerleştirelim.
Üzerine içini ayıkladığımız sivri
biberleri isteğe göre dorayıp tepsiye yerleştiriyoruz ve
pastırmalarımızı tek tek
domates ve
biberin üzerine yerleştiriyoruz.
Tereyağı biraz eriterek üzerine ekleyip folya ile üzerini kapatıyoruz.
Önceden ısıtılmış fırında veriyoruz.
Yaklaşık 30-45 dak sonra folyoyu çıkarıp
pastırmamızın kızartıp servis yapıyoruz.