Çikolatalı Fındıklı Parfe
25 gr margarin
1 su bardagı
süt
3 adet
yumurta
4 çorba kaşıgı şeker
2 çorba kaşıgı
kakao
2 paket
kakaolu bisküvi
1 çay bardagı dövülmüş
fındık
1 adet
portakal kabugu rendesi
2 paket vanilya
1 adet
yumurta
2 çorba kaşıgı
kakao
2 çorba kaşıgı şeker
3 çorba kaşıgı
süt
1 adet
kivi
2 paket krem şantiyi, 1 su bardağı
süt ile koyulaşana kadar çırpalım.
Ayrı bir kapta
yumurtaları, şeker ve margarini
kakaoyla birlikte çırpalım. Daha sonra krem şantiyi de ekleyerek tekrar karıştıralım.
Bisküvileri kırarak karışıma ekleyelim. Son olarak iri dövülmüş
fındıkları arzuya göre
portakal kabuğu rendesini ve vanilyaları ekleyelim.
Yuvarlak çukur bir kasenin içine jelatin veya alüminyum folyo sererek, onun içine bisküvi karışımı dökelim.
Naylonun dışa sarkan kenarlarını parfenin üzerine çevirelim. Buzlukta birkaç saat bekletin.
Sos için bir
yumurta, şeker, kako ve
sütü çırpalım.
Parfeyi buzluktan çıkardıktan sonra üzerine hazırladığımız sosu dökelim,
kivi ile süslüyelim.