Tavuklu Pita Sandviç
https://onedio.com
500 gr kemiksiz
tavuk kalça
Marine için;
3
yemek kaşığı
yoğurt
3
yemek kaşığı
limon
3 tatlı kaşığı sirke
1
yemek kaşığı
zeytinyağı
3 diş
sarımsak
1,5
yemek kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı tuz
Kara
biber
Sosu için;
1/3 su bardağı rendelenmiş salatalık
1
yemek kaşığı
yoğurt
1 tatlı kaşığı sirke
1/2
yemek kaşığı
limon suyu
1/2
yemek kaşığı
zeytinyağı
1/2 tatlı kaşığı tuz
Kara
biber
3
domates
1/2 kırmızı
soğan
1/4 su bardağı maydanoz
6 pita ekmeği
Marine için olan malzemeleri karıştırıp
tavukları içerisine atın ve en az 3 saat bekletin. Bu sırada salatalıkların suyunu iyice sıkın ve diğer malzemelerle karıştırıp sos haline getirin. Tavukları tuz ve kara
biber ile tat verip ızgara tavasında ya da normal tavada kızartın. Daha sonra pita ekmeklerini kızartın. Arasında
tavuk,
domates,
soğan, maydanoz ve sosu ekleyip sandviç yapın.