Şehriye Salatası
https://onedio.com
1,25 su bardağı arpa şehriye
1 su bardağı beyaz
peynir
1 salatalık
2 su bardağı
kiraz domates
1/2 su bardağı
zeytin
1/2 su bardağı kırmızı
soğan
3
yemek kaşığı fesleğen
2
yemek kaşığı maydanoz
1/3 su bardağı
zeytinyağı
3
yemek kaşığı
limon suyu
1 diş
sarımsak
Tuz
Kara
biber
Son 4 malzemeyi bir kapta karıştırıp bekletin. Daha sonra şehriyeleri dilerseniz biraz kavurup dilerseniz direk pilav gibi pişirin. Sebzeleri doğrayın. Soğuyan şehriyeleri,
zeytin,
peynir ve sebzeleri karıştırıp üzerine sosu ilave edin.