Sebzeli Çorba
1 büyük boy
kereviz
1
patates
1
havuç
1
soğan
1 çay bardağı kırmızı
mercimek
Yarım çay bardağı
pirinç
Yarım çay bardağı
bulgur
1 kaşık tereyağı
Tuz
Kimyon
İsteğe göre kırmızı pul
biber
Sebzeleri soyup gelişi güzel doğrayalım. Pirinç,
mercimek ve
bulguru yıkayalım. Tereyağı hariç tüm malzemeyi tencereye koyup üzerini dört parmak geçecek kadar soğuk su ilave edelim. Sebzeler haşlanıp yumuşayınca blendırdan geçirelim. Eğer katı olmuşsa sıcak su ekleyip bir taşım daha kaynatalım. En son tereyağını koyup eriyinceye kadar karıştıralım.