Levrek Fileto Kızartması
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
Yarım kg
levrek fileto
2
yemek kaşığı
limon suyu
1/2
yemek kaşığı kara
biber
1
yemek kaşığı tuz
1/3 kase kızartma için yağ
Fileto
levrekleri tuzla ovun. Sonra kara
biber ve
limon suyu serpiştirin. Levrek karışımı absorbe edene kadar ovun. Sonra bunları en az 30 dakika buzdolabında bırakın. Bir kızartma tavasında filetolar altın sarısı renk alana kadar kızartın. Sıcak olarak
limonla servis edin.