Kişniş Çorbası (Portekiz)
Avrupa Birliği Bakanlığı
Avrupa'yı Masanın Etrafında Buluşturmak
3
patates
2
havuç
1 şalgam
2 dış
sarımsak
1
soğan
1 geniş demet kişniş
Zeytinyağı
Tuz
Tüm sebzeleri suda haşlayın. Fakat kişnişin sadece küçük bir kısmını haşlayın. Sebzeler piştiğinde iyice düzelene kadar blendırdan geçirin. Kişnişin kalanını doğrayın ve çorbaya ekleyin. Baharat, tuz ve
zeytinyağı ekleyin, 2 dakika kaynatın.