Acuka
6 çorba kaşığı
biber salçası
2 çorba kaşığı
domates salçası
1 su bardağı
ceviz
1 su bardağından biraz az ekmek içi ya da galeta unu
4 diş
sarımsak
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
1 çay bardağı
zeytinyağı
1 cimdik kara
biber
1 cimdik kırmızı pul
biber
1 cimdik kimyon
1 cimdik kekik
1 cimdik nane
1 cimdik yeni bahar
Tencereye
zeytin yağını,
biber salçasını,
domates salçasını koyalım ve
salçaların kokusu çıkana kadar kavuralım.
Cevizi robottan geçirelim.
Sarımsakları rendeleyelim.
Bir kabın içine tüm malzemeyi koyalım ve iyice karıştıralım.
Acukanın üzerini
cevizle süsleyip, servis yapalım.