3 Renkli Örgülü Ekmek
1.5 kilo un
300 gram
süt
1 kaşık tuz
1 paket maya
100 gram margarin
300 gram haşlanmış
ıspanak
1 çay bardağı harnup unu
1 kaşık
kakao
100 garm beyaz
peynir
aldığı kadar ılık su
Sütü ılıtıp mayayı eritelim unu, tuzu, margarini katalım ılık su katarak hamuru
muzu çok özleştirmeden 3 parçaya ayırlım.
Bir parçasına
ıspanakları rondodan geçirip katalım, diğerine harnup ununu ve
kakaoyu katalım, beyaz olanada
peynirimizi katalım.
3 hamuruda özleştirene kadar yuğuralım ve dinlenmeye alalım. Kabaran hamuru
muzu rulo yaparak uzatalım ve 3 hamuruda yan yana koyup saç örgüsü olarak şekil verelim.
Yağlı kağıt serdiğimiz tepsimize koyup fırında pişirelim.