Arpa Şehriyeli Havuç Salatası
https://annevebebek.gov.tr
3
havuç
2 diş
sarımsak
3
yemek kaşığı
zeytinyağı
1.5 su bardağı haşlanmış arpa şehriye
2 su bardağı
yoğurt
3
yemek kaşığı mayonez
Yarım demet dereotu
Üzeri için:
Çörekotu
Rendelediğiniz
havuç ve ezdiğiniz sarımsağı
zeytinyağında soteleyin. Haşlanmış arpa şehriyeyi ilave edip ocaktan alın. Ayrı bir karıştırma kabında
yoğurt, mayonez, ince kıydığınız dereotu ve tuzu karıştırın. Soğuyan
havuçlu arpa şehriyeyi ilave edip karıştırın, üzerine
zeytinyağı gezdirip çörekotu serperek servis yapın.