Fesleğen Soslu Makarna Salatası
Malzemeler:
Yarım paket düdük makarna
3 dilim kaşar
peyniri
1 adet kırmızı köz
biber
10-12 adet kornişon turşusu
Sos için:
12-15 dal fesleğen
1 çorba kaşığı çam fıstığı
1,5 çay bardağı
zeytinyağı
1 tatlı kaşığı tuz
Yapımı:
Makarna haşlanır, soğuk sudan geçirilir, süzgüye çıkarılır. Karıştırma kabına kibrit çöpü şeklinde doğranmış kaşar, köz
biber, kornişon turşu ve makarna konur. Diğer tarafta robotun kasesine fesleğen, çam fıstığı konur iyice parçalanır. Sonra tuz ve
zeytinyağı katılır, kısa süre çekilir. Karışım makarnaların üzerine dökülür, karştırılır.