Bayat Ekmekli Peynirli Kek
TMO Bayat Ekmekli Yemek Tarifleri
5 dilim bayat ekmek
2 çorba kaşığı
zeytinyağı
2 çorba kaşığı
yoğurt
1 adet
yumurta
1 çorba kaşığı ince doğranmış dereotu
1 fincan rendelenmiş beyaz
peynir
1 fincan rendelenmiş kaşar
Tuz
Kara
biber
Ekmekler küçük parçalara ayrılır.
Ayrı bir yerde mikser veya çırpma teli ile
yoğurt ve
yumurta karıştırılır.
Daha sonra
zeytinyağı ve dereotu,
yoğurt ve
yumurta karışımına ilave edilir.
Bu karışıma; çok ince ufalanmış ekmek, tuz, kara
biber ve rendelenmiş beyaz
peynir ilave edilir.
Hazırlanan bu karışım yağlanan fırın tepsisine konulur.
Üzerine rendelenmiş kaşar serpilip 170 derece fırında 15 dakika pişirilir.