Cızbız (Uşak)
Uşaklılar Eğitim ve Kültür Vakfı
İnce
bulgur
İnce çekilmiş kıyma
Kara
biber
Yumurta
Bulgur ıslatılıp kabarması sağlanır. Sonra
bulgurun içine kıyma ve diğer malzemeler ilave edilerek yoğrulur. Köfte büyüklüğünde elde şekil verilerek kızgın yağda kızartılır. Sıcak servis yapılır.