Tabbule (Lübnan)
1 demet maydanoz
Yarım demet nane
Yarım
soğan
1 çay kaşığı sumak
1 çay kaşığı yenibahar
Yarım
domates
2 çorba kaşığı
limon suyu
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
Tuz
Maydanoz, nane ve
soğanı kıyıp, derin bir kaba alın. Sumak, yenibahar ve tuz ilave edip harmanlayın. Servis tabağına alıp, ortasına küp doğranmış
domatesi yerleştirin. Üzerine
limon suyu ve
zeytinyağı gezdirip servis yapın.