Panzanella
500 gram ekmek
3 adet salatalık
10 gram kıyılmış sarmısak
1 çay kaşığı ince kıyılmış taze fesleğen, tuz, kara
biber
1 çay kaşığı kıyılmış taze kekik
1 tatlı kaşığı
zeytinyağı
2 adet kıyılmış beyaz
soğan
Salatalıkları kabuklarını soyduktan sonra küp şeklinde doğrayın. Ekmekleri suda ıslatın. Elinizde sıkarak, suyunu süzün. Bir kabın içine aktarın. Salatalıkları, kıyılmış sarmısağı, doğranmış taze fesleğeni, kekiği, incecik kıyılmış beyaz
soğanı ekleyin. Zeytinyağını ilave edin. Tuz ve kara
biberle tatlandırın. Servis tabağına panzanella salatasını yerleştirin.