Meksika Sezar Salatası
1/4 göbek marul
2 çorba kaşığı kişnişli sos
Yarım doğranmış
domates
2 çorba kaşığı rendelenmiş örgü
peyniri
4-5 adet ayıklanmış
kabak çekirdeği
2 çorba kaşığı konserve
mısır
2-3 adet kıyılmış
zeytin
3-4 adet küp doğranmış kızarmış
tavuk
Tuz
2 dal maydanoz
Kişnişli sos için:
2 çorba kaşığı kıyılmış kişniş
2 çorba kaşığı sıvıyağ
1 adet kıyılmış sarmısak
Yarım çay kaşığı kara
biber
1 tatlı kaşığı
üzüm sirkesi
1 çorba kaşığı rendelenmiş örgü
peyniri
4-5 adet ayıklanmış
kabak çekirdeği
1 tatlı kaşığı mayonez
Öncelikle kişnişli sos için mayonez hariç, tüm sos malzemesini blenderden geçirin. Mayonez ekleyip karıştırın. Salata için marulu doğrayıp, kişnişli sos ile harmanlayın. Üzerine, kalan salata malzemesini ekleyip harmanlayın. Maydanozla süsleyip, servis yapın.
Not: Hazırladınız kişnişli sos artarsa, buzdolabında, saklama kapları içinde 1-2 gün muhafaza edip, daha sonra makarna salatalarında kullanabilirsiniz.