Ballı Sebze Salatası
https://gurmekibris.com
400 gram brokoli
3 adet
patates
3 adet
kabak
3 adet
havuç
4 adet yedikule marulu
1
yemek kaşığı fesleğen
1
yemek kaşığı bal
1
yemek kaşığı balzamik sirke
1 adet
limonun suyu
1 çay bardağı sızma
zeytinyağı
1/2 çay kaşığı kara
biber
Tuz
Sebzeleri yıkayın. Tuzla beraber haşlayın ama dağılmamalarına özen gösterin. İsterseniz buharda da haşlayabilirsiniz. Haşladığınız sebzelerin suyunu süzün ve soğumaya bırakın. Servis tabağına yıkadığınız kuruttuğunuz marul yapraklarını dizin. Üzerine haşladığınız sebzeleri lokma lokma keserek karışık olarak dizin. Zeytinyağını, tuzu, kara
biberi,
limon suyunu, sirkeyi, balı, iri doğranmış fesleğeni mutfak robotundan çekerek sos haline getirin. Malzemenin üzerine, her tarafına gelecek şekilde sosu dökün ve servis edin.