Zencefilli ve Sarımsaklı Tavuk
https://yemek.name
2
tavuk göğsü (parmak parmak dilimlenmiş)
2
yemek kaşığı
zencefil (ince rendelenmiş)
3 diş
sarımsak (dövülmüş))
2 dal yeşil
soğan (
tavuklarla aynı boyda doğranmış)
1 tatlı kaşığı pul
biber
4
yemek tatlı kaşığı gi soya sosu
1/2 su bardağı nişasta
2 adet
yumurta (çırpılmış)
Kızartma yağı
Tavukları önce
yumurtaya, sonra nişastaya bulayın ve kızgın yağda kızartın.
Daha sonra dibinde az miktarda yağı kızdırdığınız vok tavaya
zencefili, sarımsağı, pul
biberi ve soya sosunu ekleyin.
Hafifçe karıştırdıktan sonra
tavukları ve taze
soğanları ekleyin.
3 - 4 dakika kadar karıştırarak pişirdikten sonra ateşten alın ve servis edin.